6.19号-6.24号初中部菜单
6.19号-6.24号初中部菜单 | ||||||||||||||
早 餐 | ||||||||||||||
周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | ||||||||||
品名 | 用料 | 克数 | 菜名 | 用料 | 重量(克) | 菜名 | 用料 | 重量(克) | 菜名 | 用料 | 重量(克) | 菜名 | 用料 | 重量(克) |
青菜鸡肉粥 | 大米 | 10 | 地瓜粥 | 地瓜 | 15 | 瘦肉粥 | 瘦肉 | 15 | 南瓜粥 | 老南瓜 | 15 | 地瓜粥 | 地瓜 | 15 |
糯米 | 5 | 大米 | 10 | 大米 | 10 | 大米 | 10 | 大米 | 10 | |||||
青菜/鸡肉 | 10/5 | 糯米 | 5 | 糯米 | 5 | 糯米 | 5 | 糯米 | 5 | |||||
豆浆 | 黄豆 | 30 | 豆浆 | 黄豆 | 30 | 豆浆 | 黄豆 | 30 | 豆浆 | 黄豆 | 30 | 豆浆 | 黄豆 | 30 |
白糖 | 3 | 白糖 | 3 | 白糖 | 3 | 白糖 | 3 | 白糖 | 3 | |||||
小混沌 | 面皮 | 15 | 紫薯刀切 | 紫薯 | 10 | 梅干菜饼 | 面粉 | 25 | 奶香刀切 | 面粉 | 20 | 紫薯刀切 | 紫薯 | 10 |
肉馅 | 8 | 面粉 | 25 | 梅干菜 | 10 | 白糖 | 3 | 面粉 | 25 | |||||
白糖 | 3 | 肉馅 | 8 | 白糖 | 3 | |||||||||
烧麦 | 面皮 | 15 | 香菇青菜包 | 面粉 | 25 | 鸡蛋豆腐包 | 面粉 | 25 | 紫薯饼 | 面粉 | 20 | 香菇青菜包 | 面粉 | 25 |
糯米 | 20 | 青菜 | 15 | 豆腐 | 10 | 紫薯 | 10 | 青菜 | 15 | |||||
香肠丁 | 5 | 香菇 | 5 | 鸡蛋 | 5 | 糯米粉 | 5 | 香菇 | 5 | |||||
萝卜丝饼 | 面粉 | 25 | 玉米饼 | 玉米面粉 | 25 | 生煎包 | 面粉 | 25 | 豆沙包 | 面粉 | 25 | 玉米饼 | 玉米面粉 | 25 |
萝卜丝 | 15 | 白糖 | 3 | 肉馅 | 10 | 豆沙 | 10 | 白糖 | 3 | |||||
南瓜发糕 | 面粉 | 25 | 三角饼 | 面粉 | 25 | 南瓜饼 | 面粉 | 20 | 酱香饼 | 面粉 | 25 | 三角饼 | 面粉 | 25 |
南瓜 | 15 | 小葱 | 3 | 南瓜 | 15 | 小葱 | 5 | 小葱 | 3 | |||||
糯米粉 | 5 | |||||||||||||
炒粉干 | 粉干 | 80 | 炒河粉 | 河粉 | 60 | 炒年糕 | 年糕 | 60 | 炒面 | 面条 | 60 | 炒河粉 | 河粉 | 60 |
鸡蛋 | 20 | 鸡蛋 | 20 | 鸡蛋 | 20 | 鸡蛋 | 20 | 鸡蛋 | 20 | |||||
青菜 | 15 | 青菜 | 15 | 青菜 | 15 | 青菜 | 15 | 青菜 | 15 | |||||
扬州炒饭 | 米饭 | 60 | 虾仁炒饭 | 米饭 | 60 | 炒面 | 面条 | 60 | 炒年糕 | 年糕 | 60 | 虾仁炒饭 | 米饭 | 60 |
青豆玉米火腿粒 | 15 | 虾仁/青豆 | 15/10 | 鸡蛋 | 20 | 鸡蛋 | 20 | 虾仁/青豆 | 15/10 | |||||
鸡蛋 | 10 | 鸡蛋/火腿 | 10/10 | 青菜 | 15 | 青菜 | 15 | 鸡蛋/火腿 | 10/10 | |||||
中 餐 | ||||||||||||||
周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | ||||||||||
菜名 | 用料 | 重量(克) | 菜名 | 用料 | 重量(克) | 菜名 | 用料 | 重量(克) | 菜名 | 用料 | 重量(克) | 菜名 | 用料 | 重量(克) |
椒盐里脊 | 里脊肉 | 85 | 东坡肉 | 五花肉 | 80 | 牛肉炒饭 | 牛肉/鸡蛋 | 40/20 | 油豆腐烧肉 | 五花肉 | 60 | 走油肉 | 五花肉 | 90 |
淀粉/小葱 | 10/5 | 小葱 | 5 | 西火腿/米饭 | 5/30 | 油豆腐 | 40 | 小葱 | 5 | |||||
土豆焗牛肉 | 牛肉 | 60 | 滑炒虾仁 | 虾仁/青豆 | 50/20 | 梅干菜大排 | 精大排 | 90 | 葱油鸡腿 | 鸡腿 | 80 | 香酥鸡米花 | 鸡肉 | 85 |
土豆 | 35 | 玉米/火腿 | 20/10 | 梅干菜 | 10 | 小葱 | 3 | 面包糠 | 15 | |||||
红烧豆腐 | 嫩豆腐 | 100 | 开胃土豆丝 | 土豆 | 100 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 50 | 韭菜豆芽 | 韭菜/丁香 | 5/5 | 醋溜藕片 | 莲藕 | 100 |
小葱 | 3 | 丁香 | 3 | 鸡蛋 | 50 | 黄豆芽 | 90 | 小葱 | 5 | |||||
蒜泥青菜 | 青菜 | 80 | 蒜香苋菜 | 苋菜 | 100 | 炝炒毛毛菜 | 毛毛菜 | 100 | 香菇青菜 | 青菜 | 100 | 炝炒油麦菜 | 油麦菜 | 100 |
大蒜子 | 3 | 大蒜子 | 3 | 大蒜子 | 5 | 香菇 | 5 | 丁香 | 3 | |||||
紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜 | 10 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 10 | 榨菜蛋汤 | 榨菜 | 10 | 红豆汤 | 红豆 | 10 |
鸡蛋 | 10 | 鸡蛋 | 10 | 排骨 | 10 | 鸡蛋 | 10 | 白糖 | 3 | |||||
米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 |
酸奶 | 120 | 香蕉 | 120 | 酸奶 | 120 | 小番茄 | 120 | 酸奶 | 120 | |||||
晚 餐 | ||||||||||||||
周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周日 | ||||||||||
菜名 | 用料 | 重量(克) | 菜名 | 用料 | 重量(克) | 菜名 | 用料 | 重量(克) | 菜名 | 用料 | 重量(克) | 菜名 | 用料 | 重量(克) |
板栗鸡块 | 鸡肉 | 80 | 茶树菇焖鸭 | 白条鸭 | 70 | 黄豆猪爪 | 猪爪 | 70 | 山药炖仔排 | 排骨 | 60 | 黑椒牛柳 | 牛柳 | 70 |
板栗 | 20 | 茶树菇/丁香 | 20/10 | 黄豆 | 30 | 山药/丁香 | 30/10 | 蒜苗 | 30 | |||||
川香回锅肉 | 五花肉 | 70 | 萝卜炖仔排 | 仔排 | 70 | 金汤肥牛 | 肥牛/酸菜 | 60/5 | 杭州卤鸭 | 白条鸭 | 90 | 川味毛血旺 | 毛肚/牛百叶/鸡肉 | 20/20/25 |
香干/青大蒜 | 20/10 | 萝卜 | 30 | 金针菇/黄豆芽 | 10/25 | 腐竹 | 10 | 黄豆芽/鸭血 | 30/5 | |||||
花菜炒腊肠 | 花菜 | 90 | 炝炒黄瓜 | 黄瓜 | 90 | 清炒莴笋丝 | 莴笋 | 100 | 包心菜粉丝 | 粉丝 | 70 | 红枣蒸南瓜 | 老南瓜 | 95 |
腊肠 | 5/5 | 丁香/木耳 | 5/5 | 丁香 | 3 | 包心菜 | 30 | 红枣 | 5 | |||||
清炒菠菜 | 菠菜 | 90 | 三色娃娃菜 | 娃娃菜 | 90 | 丁香木耳大白菜 | 大白菜 | 90 | 西芹鱼豆腐 | 西芹 | 90 | 蒜泥青菜 | 青菜 | 100 |
大蒜子 | 10 | 丁香/木耳 | 5/5 | 丁香/木耳 | 5/5 | 鱼豆腐 | 10 | 大蒜子 | 3 | |||||
平菇蛋汤 | 平菇 | 10 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 10 | 榨菜蛋汤 | 榨菜 | 10 | 西红柿蛋汤 | 鸡蛋 | 10 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 10 |
鸡蛋 | 10 | 鸡蛋 | 10 | 鸡蛋 | 10 | 西红柿 | 10 | 鸡蛋 | 10 | |||||
米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 |
2022年6月17日 15:31
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